kefir di soia

Kefir di Soia con Mirtilli Rossi Cranberries liofilizzati in polvere biologica

Ricetta e proprietà

Come ben sai nel 2019 ho iniziato a consumare Kefir.

Qualche anno fa avevo provato il Kefir d’acqua, ma non mi ero trovata benissimo.

Questa volta avevo iniziato con il Kefir di latte, prima di capra e poi vaccino, ma ahimè non sono una fan dei latticini. Quindi?

Ho testato il Kefir con latte di soia, ma i kefirini non hanno preso benissimo il nuovo cibo e così si sono ribellati con muffe su muffe. Una mia cara amica, più furba di me, ha provato a mischiare il latte vaccino con quello di soia, fino a farli abituare a 100% SOIA.

Visto che l’esperimento era andato a buon fine, questa mia amica mi ha donato una parte dei suoi kefirini e così ho potuto riprendere la mia cultura 🙂

Parto con il dire che amo decisamente di più il kefir di soia, perché meno intenso e acido!

Inoltre oggi voglio svelarvi una ricetta super deliziosa che dona un tocco di luce al nostro kefir:

Mirtilli rossi Cranberries liofilizzati in polvere biologica

Come procedere?

Inannzitutto dobbiamo prendere il kefir filtrato e aggiungere i mirtilli rossi Cranberries, mescolare con tanto amore finché non otteniamo un colore rosa-viola straordinario!

Volendo si può anche aggiungere dello zucchero o del miele, a seconda del grado di dolcezza a cui siamo abituati!

Abbiamo già visto il kefir in un post precedente, ma questi mirtilli rossi?????

 

MIRTILLI ROSSI CRANBERRIES GUSTOVIVO PROPRIETÀ:

I mirtilli di Gustovivo hanno proprietà straordinarie grazie al fatto che non provengono da coltivazioni intensive, bensì dai boschi del Grande Nord e sono raccolti a mano.

Amore, passione, aria pura, lontani dall’inquinamento e provenienti dal mondo da cui sono più connessi: la Selvatica Madre Natura!

Le bacche selvatiche sono un concentrato di proprietà e possiamo utilizzarle per prevenire o sostenere chi soffre di infezioni alle vie urinarie e intestinali (es. cistite).

I mirtilli rossi cranberries sono un’ottima fonte di ANTIOCIANI, che sono il braccio destro della nostra vista e del nostro cervello!

Inoltre è bene sottolineare la presenza di VITAMINA C, la crocerossina del nostro sistema immunitario e della vitalità!

Dose consigliata? 1 cucchiaino al giorno aiuta a darci i giusti nutrienti e a sostenerci!

Quindi direi che un Kefir bello colorato non ce lo leva più nessuno 🙂

 



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