fame

Fame

Capiamo insieme che cos’è la fame

La fame

Madre Natura Consiglia continua con i bisogni fisiologici.
Abbiamo parlato di respirazione, poi di sete ed ora arriva la fame!
Introduciamo il concetto di nutrirsi senza parlare di diete perdi peso per l’estate!
Amo parlare di salute e benessere in maniera naturale senza concentrarsi sul perdi peso e poi rimetti su tutto in modalità “trottola”
(Ovvero perdo, metto, riperdo e rimetto e via così).
La mia prospettiva verso il cibo è completamente cambiata nel tempo:
Prima un semplice piacere, poi uno sfogo infine una consapevolezza!
Oggi mi nutro per dare al mio corpo le giuste energie e ogni tanto per appagare il palato con ricette sfiziose ☺️
Amo il benessere psicofisico e sono dell’idea che un’alimentazione sana e naturale sia la base per tutto questo!

Ma cosa intendo per naturale? ?

Vi racconto questa cosa così mi spiego meglio:
spesso e volentieri quando sono al supermercato mi piace osservare la spesa di chi ho davanti e dietro alla cassa e noto con “piacere” (ironico) che frutta e verdura sono in quantità ridotta, che cibi surgelati e pronti sono nella top ten, pagnocchine e brioche non mancano mai, zucchero bianco, arrosti già pronti, sughi fatti…

Insomma tutto raffinato!

Poi guardo il mio carrello e la lista è:
Frutta e verdura di stagione
Pesce o carne da cucinare
Farine grezze (di riso o grano saraceno …)
Riso
Legumi secchi
Pasta

Niente che abbia a che fare con la parola conservanti e aromi!
Se c’è una cosa che non amo affatto è dover mangiare cose super lavorate e super trattate!
Con questo non sto dicendo che io non mangio dolci, ne pasta ne cose saporite, ANZI!
Sono la prima che ama una colazione coccolosa con un dolce e una bella spremuta fresca ed ecco che le mie “doti culinarie” sono messe in gioco per preparare delle torte o biscotti genuini e sani!

Tempo per tutto ciò?

Mezz’ora per un dolce che mi dura quasi tutta la settimana e due minuti scarsi per spremermi un’arancia o un pompelmo ☺️
Per farmi un condimento per pasta o riso ci metto massimo 10 minuti e cerco di unire spezie e verdure in modo da rendere il tutto saporito!

Lo so che al giorno d’oggi mettersi ai fornelli è un impegno, ma se ci dedichiamo a cucinare ci renderemo conto di quanto la nostra mente e il nostro corpo ci ripaghino!
Energia, vitamine, sali minerali, colori e freschezza!
La ricetta perfetta per dedicarci al nostro benessere ☺️
Ecco perché vi dicevo che non amo le diete dove bisogna contare le calorie o preoccuparsi del numero esatto di proteine, amo dedicare attenzione alla qualità di ciò che portiamo in tavola e il mangiare meno sarà semplicemente una conseguenza!
Questa è semplicemente una piccola introduzione all’argomento alimentazione che ci accompagnerà per i prossimi venerdì ☺️
Per oggi è tutto!
Nel frattempo porta attenzione a cosa hai nel piatto, così faremo un bel confronto ☺️



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