gnocchi di castagne senza glutine

Gnocchi di castagne senza glutine

Ricetta vegana, senza glutine e senza patate

Gnocchi di castagne senza glutine

Gnocchi di castagne senza glutine da leccarsi i baffi!

Pronti all’incredibile ricetta che io e RomanzieFornelli abbiamo creato?

Una delizia homemade che si sposa benissimo alla stagione autunnale-invernale!

Gnocchi di castagne senza glutine ideali per intolleranti e vegani!

 

RICETTA:

150 Gr di farina di castagne setacciata

75 Gr di farina di riso setacciata

150 Ml di acqua

 

PROCEDIMENTO:

 

Unire tutti gli ingredienti e creare un impasto morbido, finché riusciamo a creare dei “salsicciotti” o “serpentelli”.

Una volta fatti i nostri “filoncini” possiamo dare la forma che più preferiamo al nostro gnocco.

Noi siamo andati per il classico “gnocco imperfetto” che richiama proprio il casereccio della nonna 🙂

Ed ecco pronti i vostri gnocchi che potete degustare come meglio credete!

Sulla pagina instagram di RomanzieFornelli trovate la nostra versione con cime di rapa piccanti con aglio.



Chi è Chiara Buffoli? Leggimi
p.s. Se ancora non l’hai fatto, ti invito a seguirmi sui miei canali social!
Condivido pillole di benessere olistico ogni giorno ?
INSTAGRAM: chiarabuffoli_benessere
Youtube: Benessere con Chiara
Facebook: Benessere con Chiara