Ricetta veloce e soffice al punto giusto!
Onda golosa alla pera: dolce senza glutine e senza latticini
Dolce ideale per intolleranti e celiaci.
Chi dice che per cucinare sano bisogna rinunciare al gusto? Sono un’amante dei dolci, ma amo anche mantenermi in forma, quindi ecco che creare ricette genuine è all’ordine del giorno e quando qualcosa mi riesce bene sono felice di condividerlo 🙂
INGREDIENTI:
Un dolce semplice e ideale per gli intolleranti al glutine e latticini!
Un’idea nata da una cena con amici ed ecco il risultato: cuore di pera a dividere una parte classica ed una al cioccolato!
Pronti?
PROCEDIMENTO:
Uniamo le uova allo zucchero e montiamo finché il composto non diventa giallo chiaro e bello cremoso.
Successivamente aggiungiamo tutti gli ingredienti esclusi pera, cacao e semi.
Mischiamo il tutto e una volta che il composto è omogeneo e senza grumi, aggiungere anche i semi.
Mescolare il tutto, e dopo aver oliato una tortiera, versare metà impasto.
Tagliare sottile, sottile la pera e disponetela sopra l’impasto bianco.
Successivamente unite il cacao e un cucchiaio di latte di riso all’impasto rimasto e versatelo sopra le pere.
Infornate il tutto a 180° per circa 30-35 minuti ( a seconda del vostro forno).
Ed ecco che il vostro dolce è pronto per essere servito!
“Anche le giornate più impegnate possono finire felicemente davanti ad un buon dessert!